Wij zijn gewoon geopend.

De muffins van Donuts+Bagels
Onze muffins zijn voornamelijk afgeleid van de Amerikaanse varianten. Een wat cakeachtige structuur maar met een chewybite wat je kunt herkennen als een beetje broodachtig. Populair gezegd een cake met een knipoog naar brood. De basis grondstoffen zijn vooral tarwebloem, suiker, stroop, honing, yoghurt, boter, plantaardige olie, melk, water, fruit, noten, zaden, zemelen van diverse granen, kruiden en zout. Dit biedt ons ongekende mogelijkheden om te combineren en steeds weer nieuwe varianten te maken. Deze worden dan nog verder onderscheiden door het gebruik van chocolade, kokos en andere vullingen.

Verse muffins zijn een lekkernij waar je van blijft eten. Daarom worden ze ook meerdere keren per dag bij ons gebakken op het verkooppunt. Een unieke originele combinatie van superieure grondstoffen en versheid. "Een ware eet en geniet ervaring" die wij u graag willen laten ondergaan.


Geschiedenis van de muffins

De naam en herkomst zijn altijd tweeledig geweest. Ooit was het een klein cakeje uit Duitsland genaamd muffe terwijl er ook bronnen zijn die verwijzen naar het Franse zachte luxe broodje moufflet genaamd. Maar de moderne muffins zijn veel meer gebaseerd op de huidige populariteit in zowel Engeland als Amerika. We onderscheiden dan ook een Engelse variant (English Muffin) die op brood (gistdeeg) is gebaseerd en vooral als ontbijt wordt genuttigd en de Amerikaanse muffin (American Muffin) die meer een kruising tussen cake en brood is geworden en de hele dag door kan worden gegeten.

Ingrediënten
Klik om de ingrediëntenlijst te downloaden.

Sluiten Shopping Cart

Nieuw account aanmaken

Heb je al een account?
Inloggen of Wachtwoord herstellen